Piec Piekarniczy Bakerlux Vittoria 6x600x400 Unox 9040685

Opis

Piec Piekarniczy Bakerlux Vittoria 6×600×400 Unox 9040685

Piec piekarniczy Unox Bakerlux Vittoria 9040685 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do piekarni, cukierni, kawiarni oraz lokali gastronomicznych, w których liczy się wysoka wydajność, precyzyjna kontrola procesu pieczenia i powtarzalność wypieków. Dzięki pojemności 6 blach 600 × 400 mm, technologiom DRY.

Plus i STEAM.

Plus oraz funkcji automatycznego otwierania drzwi, model doskonale sprawdza się podczas intensywnej, codziennej pracy.

Urządzenie umożliwia zapis 99 programów pieczenia oraz tworzenie procesów obejmujących 9 etapów obróbki. Dwie prędkości wentylatora i oświetlenie LED zapewniają równomierne pieczenie oraz wygodną kontrolę nad przygotowywanymi produktami.

Profesjonalny piec piekarniczy z automatycznym otwieraniem drzwi

Bakerlux Vittoria został wyposażony w funkcję automatycznego otwierania drzwi, która zwiększa komfort pracy i usprawnia obsługę urządzenia podczas intensywnej produkcji.

Technologia DRY.

Plus skutecznie usuwa nadmiar wilgoci z komory pieczenia, zapewniając chrupiącą skórkę oraz odpowiednią strukturę wypieków. System STEAM.

Plus umożliwia kontrolowane nawilżanie komory, tworząc optymalne warunki do przygotowania pieczywa oraz wyrobów cukierniczych.

Programowanie obejmujące 9 etapów obróbki pozwala automatycznie zmieniać parametry pieczenia podczas jednego cyklu. Dwie prędkości wentylatora gwarantują równomierny obieg gorącego powietrza, a oświetlenie LED umożliwia wygodne monitorowanie procesu bez otwierania drzwi.

Najważniejsze zalety pieca Bakerlux Vittoria 9040685

profesjonalny piec piekarniczy do gastronomii

automatyczne otwieranie drzwi

pojemność 6 × 600 × 400 mm

technologia DRY.

Plus osuszająca komorę pieczenia

technologia STEAM.

Plus umożliwiająca nawilżanie komory

możliwość zapisania 99 programów

programowanie do 9 etapów obróbki

2 prędkości wentylatora

oświetlenie LED komory

zakres temperatur od 30°C do 260°C

rozstaw prowadnic 75 mm

idealny do piekarni, cukierni, kawiarni i profesjonalnej gastronomii

Specyfikacja

Producent: Unox

Model: 9040685

Seria: Bakerlux Vittoria

Typ urządzenia: piec piekarniczy

Pojemność: 6 × 600 × 400 mm

Rozstaw prowadnic: 75 mm

Technologie: DRY.

Plus, STEAM.

Plus

Automatyczne otwieranie drzwi: tak

Programy: 99

Etapy obróbki: 9

Prędkości wentylatora: 2

Oświetlenie komory: LED

Zakres temperatur: 30°C - 260°C

Rodzaj zasilania: prąd

Napięcie: 400 V

Częstotliwość: 50/60 Hz

Moc: 9,5 kW

Wymiary:

szerokość: 800 mm

głębokość: 811 mm

wysokość: 682 mm

Waga: 72 kg

Zmiana kierunku otwierania drzwi: tak

Kompatybilne podstawy: 908920, 908930, 908940