Gorczyca biała 1kg

Opis

Gorczyca biała ziarno 1kgPRODUKT NATURALNY, WYSOKIEJ JAKOŚCIProdukt pakowany jest w opakowanie typu "doypack" ze struną co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać a samo opakowanie jest trwałe co jest istotne podczas transportu.

Gorczyca biała należy do roślin przyprawowych z rodziny kapustowatych. Owoce gorczycy to lekko owłosiona łuszczyny, w środku której znajdują się jasnożółte nasiona. To właśnie one wykorzystywane są w kuchni. W smaku gorczyca jest pikantna i nieco gorzkawa. Nasiona gorczycy białej bogate są w składniki mineralne: wapń, magnez, żelazo, fosfor, sód, potas i cynk. Jest też doskonałym źródłem witamin z grupy B, a także witaminy A oraz niacyny. Olej z nasion gorczycy to bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych. Gorczyca biała jest nieocenionym dodatkiem do wielu potraw. Nasiona białej gorczycy przede wszystkim wykorzystywane są do produkcji musztardy. Doskonale także nadają się do przygotowania mięsnych marynat. Stosuje się je także do różnych pikli, korniszonów czy warzyw marynowanych w occie. Starte ziarna gorczycy w moździerzu mogą stanowić świetny dodatek do dressingu.

Wartości odżywcze produktu w 100 gWartość energetyczna2040 kJ469 kcalTłuszcz29 g- w tym kwasy tłuszczowe  nasycone1,5 gWęglowodany35 g- w tym cukry0,05 gBiałko25 gSól*