Sos Ostrygowy/Oyster Sauce Geste 280ml ASIA KITCHEN

Opis

Sos ostrygowy – gęsty sos sporządzany na bazie ekstraktu z gotowanych ostryg; przyprawa popularna w kuchni kantońskiej oraz kuchniach krajów Azji Południowo-Wschodniej; stosowana w Kambodży, Tajlandii, Hongkongu, w Europie i na kontynencie amerykańskim. Powstają również odmiany regionalne sosu ostrygowego. A wszystko przez nieuwagę jednego człowieka.

Niezbędny sos każdego miłośnika Azji. Sos ostrygowy jest gęsty, ciemnobrązowy, ma charakterystyczny słodki i słony smak. Niezastąpiony w kuchni azjatyckiej, a zwłaszcza w chińskiej, z powodzeniem może być stosowany również w kuchni tradycyjnej.

Nadaje autentyczny smak azjatyckim potrawom, a wszelkiego rodzaju przepisom zastrzyk umami. Jest powszechnie używany do smażenia na patelni, podkreśla smak gotowanych dań mięsnych, rybnych, z owoców morza, a także wegetariańskich. Fantastycznie podnosi walory aromatyczne i smakowe każdego dania. Sos ostrygowy Asia Kitchen pomimo, że jest pikantny i słony to wyczuwalna jest delikatna słodycz, jak i lekko rybna karmelowa nuta, która stanowi skoncentrowaną mieszankę nadającą głębi smaku każdej azjatyckiej potrawie.

Składniki: woda, cukier, ekstrakt z ostryg 18%, sól, modyfikowana skrobia kukurydziana, barwnik: E150, substancja konserwująca: E202.