Piec konwekcyjno-parowy natryskowy automatyczne myciem Retigo O 611 in RM GASTRO 00026763

Opis

Piec konwekcyjno-parowy natryskowy automatyczne myciem Retigo O 611 in RM GASTRO 00026763

Piec konwekcyjno-parowy O 611 in przeznaczony jest do gotowania z wykorzystaniem gorącego powietrza oraz pary. Umożliwia gotowanie w temperaturach od 30 do 300 °C, a także bio-gotowanie w zakresie 30 - 98 °C. Wyposażony jest w automatyczne mycie oraz system ASGS, który zapewnia szybkie generowanie nasyconej pary.

Zalety produktu

Automatyczne mycie: ułatwia utrzymanie czystości urządzenia.

System ASGS (Advanced Steam Generation System): zapewnia szybkie generowanie nasyconej pary, co przyspiesza proces gotowania.

Potrójna szyba w drzwiach: minimalizuje straty ciepła oraz zmniejsza zużycie energii.

Parametry techniczne

Wymiary (mm): 933 x 867 x 820

Zasilanie el. (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz

Moc (kW): 10,9

Pojemność (GN): 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1

Wytwarzanie pary: iniekcja