Piec konwekcyjno-parowy natryskowy gazowy automatyczne myciem Retigo RM GASTRO 00026767

Opis

Piec konwekcyjno-parowy natryskowy gazowy automatyczne myciem Retigo RM GASTRO O 611 ign 00026767

Piec konwekcyjno-parowy gazowy O 611 ign przeznaczony jest do gotowania z wykorzystaniem gorącego powietrza oraz pary. Umożliwia gotowanie w temperaturze od 30 do 300 °C, a także bio-gotowanie w zakresie 30 - 98 °C. Wyposażony jest w automatyczne mycie oraz system ASGS, który zapewnia szybkie generowanie nasyconej pary.

Zalety produktu

Automatyczne mycie: ułatwia utrzymanie czystości urządzenia.

Rekuperator: minimalizuje straty ciepła, co wpływa na efektywność energetyczną.

Możliwość gotowania w parze: pozwala na przygotowanie potraw w zdrowszy sposób.

Parametry techniczne

Wymiary (mm): 933 x 867 x 820

Zasilanie el. (V/Hz): 230 V / 50 Hz

Moc (kW): 13 cieplna; 0,74 elektryczna

Pojemność (GN): 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1

Wytwarzanie pary: iniekcja

Zasilanie: gaz/230V