Piec konwekcyjno-parowy bojlerowy automatyczne myciem Retigo O 1011 bn RM GASTRO 00026770

Opis

Piec konwekcyjno-parowy bojlerowy automatyczne myciem Retigo O 1011 bn RM GASTRO 00026770

Piec konwekcyjno-parowy O 1011 bn przeznaczony jest do gotowania z wykorzystaniem gorącego powietrza oraz pary. Umożliwia gotowanie w temperaturze od 30 do 300 °C, a także bio-gotowanie w zakresie 30 - 98 °C. Wyposażony jest w automatyczne mycie oraz systemy takie jak ASGS do szybkiego generowania pary i ACM do zarządzania pojemnością.

Zalety produktu

Potrójna szyba w drzwiach: minimalizuje straty ciepła oraz zmniejsza zużycie energii.

7 prędkości wentylatora: umożliwia dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza.

Możliwość podłączenia prysznica ręcznego: zapewnia zewnętrzne źródło wody do nawilżania.

Parametry techniczne

Wymiary (mm): 933 x 867 x 1080

Zasilanie el. (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz

Moc (kW): 18,6

Pojemność (GN): 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1

Wytwarzanie pary: bojler + iniekcja