Piec konwekcyjno-parowy natryskowy automatyczne myciem Retigo O 1011 i RM GASTRO 00026771

Opis

Piec konwekcyjno-parowy natryskowy automatyczne myciem Retigo O 1011 i RM GASTRO 00026771

Piec konwekcyjno-parowy O 1011 i przeznaczony jest do gotowania z wykorzystaniem gorącego powietrza oraz pary. Umożliwia gotowanie w temperaturach od 30 do 300 °C, a także bio-gotowanie w zakresie 30 - 98 °C. Wyposażony jest w automatyczne mycie oraz system ASGS, który zapewnia szybkie generowanie nasyconej pary.

Zalety produktu

Automatyczne mycie: ułatwia utrzymanie czystości urządzenia.

Rekuperator: minimalizuje straty ciepła, co wpływa na efektywność energetyczną.

7 prędkości wentylatora: pozwala na dokładne kontrolowanie cyrkulacji powietrza.

Parametry techniczne

Wymiary (mm): 933 x 867 x 1080

Zasilanie el# (V/Hz): 400 V / 3N / 50 Hz

Moc (kW): 18,6

Pojemność (GN): 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1

Wytwarzanie pary: iniekcja