Sztuka umiaru - Dominique Loreau - książka wyd. 2011

Opis

„Sztuka umiaru” (L’art de la frugalité et de la volupté) to poradnik autorstwa Dominique Loreau, francuskiej pisarki mieszkającej w Japonii, znanej także z książki „Sztuka prostoty”. Publikacja przedstawia filozofię życia opartą na zasadzie „mniej znaczy więcej”, inspirowanej japońskim podejściem do prostoty, harmonii i świadomego korzystania z codzienności.

Autorka skupia się przede wszystkim na sztuce umiaru w jedzeniu – zachęca do wybierania dobrej jakości produktów, mniejszych porcji, uważnego spożywania posiłków oraz czerpania z nich prawdziwej przyjemności. Pokazuje, że sposób odżywiania wpływa nie tylko na zdrowie i samopoczucie, ale także na relację z otoczeniem, środowiskiem i własnym ciałem.