Revolution Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą 20 l

Opis

Revolution Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą - 20 l - kod 226049Revolution Miesiarka spiralna ze stałą dzieżą - 20 l - kod 226049Miesiarka spiralna powinna znaleźć się na wyposażeniu każdej piekarni oraz lokalu mającego w ofercie własnoręcznie przygotowywane pieczywo. Najbardziej popularną metodą wyrabiania różnego rodzaju ciasta jest właśnie tzw. miesienie składników w miesiarkach spiralnych.

Miesiadło o spiralnym kształcie idealnie połączy składniki, a także zapewni wydajność na najwyższym poziomie. Efektem będą odpowiednie parametry technologiczne przygotowywanego ciasta oraz jego właściwe spulchnienie. Jedną z przydatnych opcji jest też możliwość pomiaru temperatury ciasta w dzieży, co znacznie ułatwia pracę.

Prezentowana miesiarka spiralna ma pojemność 20 litrów, dzięki czemu sprawdzi się zarówno w małej, jak i dużej gastronomii, m.in. w piekarni, cukierni czy pizzerii. Ważne elementy urządzenia, np. obudowę, dzieżę, pokrywę oraz spiralę wykonano z wysokiej jakości stali, co zapewnia wieloletnią żywotność miesiarki. Cicha przekładnia olejowa gwarantuje zaś komfort pracy.

Cechy produktu:• Idealna dla pizzerii, cukierni, piekarni do wyrabiania ciasta na pizzę i innych wypieków• Obudowa wykonana z wysokiej jakości stali lakierowanej na biało• Dzieża, pokrywa, spirala wykonane ze stali nierdzewnej 18/10• Stała głowica i dzieża• Ilość obrotów dzieży/haka: 19/193 obr./min.• Mikrowyłącznik pokrywy bezpieczeństwa• Cicha praca przekładni olejowej• Wbudowany timer• 4 kółka, w tym 2 z hamulcami• 4 nóżki stabilizujące• wsad 12 kg Kod_producenta: 1 rokWymiary:: 840x420x(H)720 mmMoc:: 1,5 kWNapięcie: 400 V