Mąka z płaskurki Soul-Farm 750 g

Opis

MĄKA Z SAMOPSZY, 750 g / Pradawne zboże +/ BEZ GMO / SOUL-FARMMąka z SAMOPSZY z polskich upraw - pradawne zboże idealne do wypieków.

Samopsza (Triticum monococcum L.) to jedno z najstarszych uprawianych zbóż, które hodowane jest od tysięcy lat, również na ziemiach dzisiejszej Polski. Oznacza to, że w przeciwieństwie do zwykłej pszenicy, samopsza nie została poddana tak wielu modyfikacjom genetycznym.

Dzięki tzw. "bankowi genów", który zajmuje się przechowywaniem nasion, udało się wznowić polskie uprawy samopszy. Warto po nią sięgnąć ze względu na bogactwo mikroelementów oraz białka.

Z natury jest zbożem mało plennym, jednak odpornym na choroby i owady, dzięki czemu łatwiej wyhodować ją bez użycia pestycydów.

Źródło informacji: Denise F. Dostatny, Aleksander Ciępka, Wiesław Podyma, 2019. Obecne użytkowanie dawnych gatunków pszenic.

Mąka z samopszy wyśmienicie sprawdzi się przy wypieku chlebów czy naleśników. Można używać jej także do zagęszczania sosów.

Produkt wyhodowany bez użycia GMO.

Produkt zawiera gluten.

Składniki: Mąka z samopszyWartości odżywcze na 100 g:Wartość energetyczna: 1514 kJ / 358 kcalBiałko: 14 gTłuszcz: 3,6 g- w tym kwasy tłuszczowe: 0,6 gWęglowodany: 67 g- w tym cukry: 3,7 gSól: 0 gMasa netto: 750 gData ważności i nr partii: zawsze na etykiecieKraj pochodzenia: PolskaProducent: Soul-Farm Maciej FoszczInformacja o alergenach: Produkt może zawierać śladowe ilości alergenów - seler, gorczyca, gluten, różne orzechy.