DAK Etiopia Lemon Spritz filter 1 kg
Opis
Kawa Dak Coffee Roasters Lemon Spritz Filter 1kg – Etiopia z nutami lemoniady, dżemu morelowego i białych kwiatów Data palenia: 16.09.2026 Palarnia: Dak Coffee Roasters Pochodzenie: Etiopia Region / Stacja: Chelchele Washing and Dry Processing Site Odmiana / Proces: Heirloom / Washed Profil: Lemoniada, Dżem morelowy, Białe kwiaty Typ palenia: V60 / Chemex / AeroPress / Ekspres przelewowy Dak Coffee Roasters Lemon Spritz to orzeźwiająca kawa specialty z Etiopii, pochodząca ze stacji myjącej i suszącej Chelchele. Uprawiana z lokalnych odmian Heirloom, poddana mytej obróbce. Jasne palenie pod filtr pozwala uzyskać niezwykle czysty, rześki napar. W filiżance znajdziesz orzeźwiającą lemoniadę, słodki dżem morelowy oraz delikatne białe kwiaty – kawa o czystym profilu i letnim charakterze, idealna na co dzień do filtra. Sprawdzone parametry parzenia (przelew): V60: 18g kawy / 300ml wody. Czas parzenia: 2:45 – 3:15 min. Temperatura wody: 92–94°C. Podkreśli orzeźwienie lemoniady i słodycz moreli. Chemex: 18g kawy / 300ml wody. Mielenie średnie, temperatura 93°C. Wydobędzie czystość białych kwiatów i owocową złożoność. AeroPress: 16g kawy / 250ml wody. Mielenie średnio-drobne, temperatura 91°C. Pokaże lekkość i długi, czysty finisz. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody o niskiej mineralizacji (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno drobniej, by podbić nuty moreli. Brakuje orzeźwienia? Użyj temperatury 92–93°C i wykonaj dłuższy wstępny „bloom” (45 sekund). Dla kogo ta kawa? Dla miłośników rześkich, owocowo-kwiatowych profili, którzy szukają w kawie czystości i letniej energii. Jeśli cenisz w naparze nuty lemoniady, dżemu morelowego oraz białych kwiatów – Lemon Spritz Was zachwyci. Sprawdzi się o poranku z ekspresu przelewowego, jak i w popołudniowym dripie. Częste pytania o Dak Coffee Roasters Lemon Spritz (FAQ) Dlaczego ta kawa nazywa się "Lemon Spritz"? Nazwa "Lemon Spritz" oddaje orzeźwiający, letni charakter tej kawy – nuty lemoniady, dżemu morelowego i białych kwiatów tworzą profil, który kojarzy się z orzeźwiającym, musującym napojem na gorące dni. To kawa, która oficjalnie rozpoczyna sezon letni. Czym wyróżnia się kawa z Chelchele i proces Washed? Chelchele to stacja myjąca i susząca w Etiopii, z której Dak Coffee Roasters wybrało ten lot. Uprawiana z lokalnych odmian Heirloom, poddana mytej obróbce (Washed), co podkreśla czystość i elegancję profilu. To kwintesencja tego, co najlepsze w etiopskich kawach: rześkość, owocowość i kwiatowa finezja. O palarni Dak Coffee Roasters Dak Coffee Roasters to palarnia kawy specialty z Amsterdamu, która stawia na wyjątkowe profile sensoryczne i bezpośrednie relacje z producentami. Ich kawy pochodzą z najlepszych plantacji z całego świata, a każda partia jest starannie wypalana, aby wydobyć jej unikalny charakter. Lemon Spritz to kwintesencja tego podejścia – kawa rześka, owocowa i niezawodna, idealna do przelewowych metod parzenia.