Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb w.2022
17,53 zł
Dostawa od 9,90 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb w.2022Autor: Egon BinderWydawnictwo: MulticoRok wydania: 2022Ilość stron: 120EAN: 9788377636152Wędzeniejest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsai ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lubwłaśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymiprzysmakami.
Spis treści:Wytwarzanie dymuPiece i komory wędzarniczeWędzenie mięsa i kiełbasWędzenie ryb