Drożdże instant 100 g

Opis

Drożdże suszone instant, to doskonała alternatywa dla świeżych drożdży - możesz je mieć zawsze w kuchni i przygotować swoje ulubione wypieki, kiedy tylko chcesz. Drożdże suszone instant to naturalne drożdże powodujące wyrastanie i spulchnianie wypieków. Drożdże piekarskie suszone instant nie wymagają sporządzania rozczynu (wyjątkiem są ciasta ciężkie, np. z dużą ilością bakalii). Przed wyrobieniem ciasta po prostu wsyp je do mąki. Produkt posiada identyczne właściwości fermentacyjne jak świeże drożdże, dlatego znajduje zastosowanie w kuchni domowej jak również w piekarniach przemysłowych.

Z naszych droższy instant śmiało możesz przygotować pyszny chleb drożdżowy. Chleb można upiec z każdej mąki pszennej jasnej (polecamy typ 650).

Do przygotowania potrzebne będą:Letnia woda 420 mlSól 1,5 łyżeczkiOliwa 1 łyżkaBiałko 1 szt. (Aby uzyskać rumianą skórkę chleb posmaruj z wierzchu białkiem).

Suszonych drożdży instant 3 łyżeczkiMąki pszennej typ 450/500/550/650/700 - 600 mlMieszanka ziaren (na wierzch do posypki)Warto posypać go też ulubionymi ziarenkami. My polecamy nasze autorskie mieszanki AGNEX do chleba.

Sposób użycia:drożdże należy wymieszać z mąką w proporcji 7-9 g na 1 kg mąki, a następnie dodać wodę lub mleko.

Składniki: drożdże naturalne, emulgator: monostearynian sorbitanu E491.

Kraj pochodzenia: Polska/Niemcy