Nóż Gyutoh Miyabi 4000FC 20 cm

Opis

Nóż Gyutoh Miyabi 4000FC. Precyzyjne krojenie mięsa i warzyw.

Nóż Gyutoh Miyabi 4000FC łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z niemiecką myślą techniczną. Obustronnie ostrzona klinga doskonale sprawdza się podczas obrabiania i krojenia mięsa oraz przygotowywania dużych warzyw.

Cechy noża Gyutoh Miyabi 4000FC

Stal FC61 – wysoka twardość, trwałość i odporność na intensywne użytkowanie

Ostrze FRIODUR® podwójnie hartowane lodem – długotrwała ostrość i doskonałe właściwości tnące

Krawędź Katana-Edge wzorowana na tradycyjnych japońskich katanach

Obustronnie ostrzona klinga – wygodne i precyzyjne prowadzenie noża

Ośmiokątna rękojeść z drewna Pakka – bezpieczny i wygodny chwyt

Płynnie wkomponowany trzpień – większa stabilność podczas pracy

Mozaikowe logo Miyabi umieszczone w rękojeści

Produkcja w Seki w Japonii

Ośmiokątna rękojeść z drewna Pakka stabilnie i wygodnie układa się w dłoni, zapewniając pełną kontrolę podczas krojenia. Nóż powstaje w fabryce Zwilling w Seki, gdzie japońska tradycja wytwarzania noży łączy się z doświadczeniem niemieckich inżynierów z Solingen.

Dane techniczne noża Gyutoh Miyabi 4000FC

Rodzaj noża: GyutohPrzeznaczenie: obrabianie i krojenie mięsa oraz dużych warzywMateriał ostrza: stal FC61Rodzaj ostrza: obustronnie ostrzoneKrawędź ostrza: Katana-EdgeMetoda hartowania: FRIODUR® – podwójne hartowanie lodemMateriał rękojeści: drewno PakkaDługość ostrza: 20.00 cmDługość rękojeści: 13.50 cmSzerokość ostrza: 0.20 cmSzerokość rękojeści: 1.90 cmWysokość: 5.10 cmWaga: 0.17 kgKraj produkcji: Japonia