Tykwa gotowana Kanpyo Ajitsuke 100 g - marynowana do Sushi

Opis

Kanpyo (czyt. kampio) to suszone włókno tykwy stosowane w kuchni japońskiej.

Roślina jednoroczna z rodziny dyniowatych, która przed zastosowaniem została uprzednio ugotowana z przyprawami tj. sos sojowy, słodkie wino ryżowe oraz karmel. Kanpyo posiada słodki smak, który kontrastuje z pozostałymi składnikami sushi.

Produkt może posłużyć także do przewiązywania roladek i paczuszek tofu. Cieniutkie paseczki mogą być oryginalną dekoracją talerza, zakąską lub dodatkiem do polskiego obiadu.

Tykwa wykorzystywana jest w sushi jako składnik do zwijanych Hosomaków lub Futomakow. Doskonale przełamuje smak ryby, awokado lub wasabi. Warto stosować tykwę z rzodkiewką japońską.

Składnikikanpyo (tykwa), woda, syrop słodowy z jęczmienia, cukier, sos sojowy (soja, pszenica, woda, sól), Mirin (słodkie wino ryżowe), barwnik (karmel), sól, wzmacniacz smaku (glutaminian sodu)Wartość odżywcza w 100 gWartość energetyczna 1088 kJ / 264 kcalTłuszcz 0,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 gWęglowodany 64,0 g- w tym cukry 29,0 gBiałko 5,5 gSól2,1 gInformacje dodatkowePrzechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu należy przechowywać w lodówce do kilku dni.

Masa netto100 g