Keto Mieszanka chlebowa - niskowęglowodanowa 340 g - MK Fiber Mix

Opis

Mieszanka MK Fiber Mix to niskowęglowodanowy mix chlebowy polecany przy diecie ketogenicznej, Low Carb, dla osób z insulinoodpornością oraz dla diabetyków. Dzięki tej mieszance Twoje ulubione pieczywo przygotujesz w zaledwie 5 minut, a gotowy wypiek uzyskasz po około 1,5 godzinnym pieczeniu. Zaletą mieszanki jest możliwość mrożenia chleba po upieczeniu. Mieszanka MK Fiber Mix zawiera wysoką ilość błonnika pokarmowego oraz białka. Niskokaloryczna, a w dodatku wyglądem oraz smakiem przypomina tradycyjny chleb z piekarni. 340 g mieszanki wystarczy na przygotowanie 2 dużych bochenków chleba, 1 bochenek o masie 680 g.

Czego potrzebujesz do pieczenia chleba - przepis podstawowy?- 170 g mieszanki MK Fiber Mix- 250 g twarogu (chudy, półtłusty lub tłusty) - warto użyć twarogu zmielonego- 450 ml wody (ciepła, do 40°C)- nasiona, ziarna typu słonecznik, siemię lniane, pestki dyni, mak, sezam (dodatek do pieczywa, nieobowiązkowy)Do pieczenia można użyć keksówki 25 cm lub innej formy zbliżonej tym rozmiarom (25 x 11 x 7 cm)WykonanieDo miski przełóż twaróg i utrzyj go na gładką masę (używając twaróg zmielony możesz pominąć ten proces). Dodaj mieszankę MK Fiber Mix, wymieszaj do powstania równomiernych grudek. Następnie dodaj 450 ml wody ciepłej i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Foremkę wyłóż pergaminem, przełóż do niej gotową masę i odstaw do wyrośnięcia na 15 minut. Piekarnik nastaw na 200°C. Po czasie foremkę wstaw na środek piekarnika i piecz 1h i 15 minut. Po upieczeniu chlebek przełóż na kratkę do wystudzenia. Zaleca się krojenie chleba po całkowitym wystudzeniu. Chlebek przechowywać w suchym i przewiewnym miejscu lub w lodówce.

Mieszanka jest na tyle uniwersalna, że można z niej przygotować nie tylko pieczywo (chleb, bułki), ale również gofry, naleśniki, ciasto do pizzy lub do pierogów, kopytka.

Składnikibłonniki roślinne (ziemniaczany, owsiany), białko jaja kurzego, łuska babki jajowatej, substancje spulchniające: lakton kwasu glukonowego, wodorowęglan sodu; sól, stabilizatory: kwas cytrynowy, kwas askorbinowyWartość odżywcza w 100 g mieszankiWartość energetyczna: 1030 kJ / 248 kcalTłuszcz: 0,3 g- w tym tłuszcze nasycone: 0,1 gWęglowodany: 17 g- w tym cukry: 0,2 gBłonnik: 47 gBiałko: 21 gSól: 5,1 gInformacje dodatkoweProdukt może zawierać: soję, gluten, orzechy. Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. UWAGA: Zmiana szaty graficznej. Masa netto340 g