Jade - Deska Do Krojenia 44 Cm Gourmet Chef Green

Opis

Deska do krojenia 44 cm GOURMET CHEF Green / JADE – profesjonalny standard w Twojej kuchni Deska do krojenia 44 cm GOURMET CHEF Green / JADE to wyjątkowy produkt stworzony z myślą o profesjonalnej gastronomii oraz wymagających miłośnikach sztuki kulinarnej w domowym zaciszu. Zielone wykończenie deski ułatwia przestrzeganie najwyższych standardów higieny w kuchni (zgodnie z systemem HACCP) – kolor ten tradycyjnie dedykowany jest do pracy z surowymi owocami oraz warzywami. Pozwala to na skuteczne oddzielenie grup produktów i zapobiega krzyżowemu przenoszeniu bakterii. Innowacyjny materiał przyjazny dla Twoich noży Sercem deski jest zaawansowany technologicznie laminat celulozowy. Powstaje on ze sprasowanych pod wysokim ciśnieniem włókien celulozowych (pozyskiwanych w 100% z drewna sosnowego) połączonych z żywicą fenolową. Otrzymane tworzywo charakteryzuje się niezwykłą twardością, trwałością oraz całkowitym brakiem porowatości, co uniemożliwia wnikanie soków, zapachów i bakterii w głąb struktury. Jednocześnie materiał pozostaje elastyczny na tyle, by nie tępić ostrzy Twoich noży – pod naciskiem krawędzi tnącej powstają mikro-nacięcia, co jest naturalnym procesem chroniącym delikatną stal nożową. Maksymalna funkcjonalność i wszechstronność Deska została zaprojektowana z dbałością o każdy detal użytkowy. Jest w pełni dwustronna, a stabilność na blacie roboczym gwarantują umieszczone po obu stronach silikonowe, antypoślizgowe nóżki. Z jednej strony deski wycięto głęboki rowek na płyny, który zbiera soki uwalniające się podczas krojenia pomidorów, cytrusów czy innych wilgotnych składników, chroniąc blat przed zabrudzeniem. Dzięki odporności termicznej do 175°C, deska doskonale sprawdza się również jako podkładka pod gorące garnki, patelnie czy naczynia żaroodporne. W przeciwieństwie do tradycyjnego drewna, laminat celulozowy nie wymaga czasochłonnej impregnacji ani olejowania, a po skończonej pracy deskę można bezpiecznie umyć w zmywarce. Kluczowe cechy: Profesjonalna higiena: Nieporowata powierzchnia odporna na drobnoustroje; zielony wariant idealny do bezkontaktowego przygotowywania warzyw i owoców. Niezrównana trwałość: Prasowane włókna celulozowe zapewniają odporność na pękanie, wypaczenia i głębokie zarysowania. Ochrona ostrza: Materiał bezpieczny dla noży kuchennych – zapobiega ich szybkiemu tępieniu się. Dwustronna konstrukcja: Stabilne silikonowe stopki z obu stron oraz praktyczna rynienka na soki po jednej stronie. Odporność na temperatury: Bezpieczne użytkowanie w temperaturze do 175°C (możliwość stosowania jako podstawka). Łatwa pielęgnacja: Nadaje się do mycia w zmywarkach przemysłowych i domowych bez ryzyka uszkodzenia. Wymiary: Długość 44 cm, szerokość 32,5 cm, wysokość 0,6 cm. Waga: 1.078 kg.