Zrób, zjedz, powtórz. Składniki, przepisy, opowieści

Opis

Zrób, zjedz, powtórz. Składniki, przepisy, opowieściAutor: Lawson NigellaWydawnictwo: Insignis MediaRok wydania: 2021Ilość stron: 344Format: 17.5x25.0cmOprawa: TwardaEAN: 9788366873339Jedzenie jest dla mnie źródłem nieustających przyjemności: lubię myśleć o nim łakomie, głęboko się nad nim zastanawiać i czerpać z niego mądrość. Jedzenie daje mi otuchę, inspirację, sens i piękno; odżywia moje ciało i wyznacza porządek dnia. Zrób, zjedz, powtórz - dla mnie to nie tylko mantra. To historia mojego życia.

Zrób, zjedz, powtórz to wyborny zbiór przepisów poprzeplatanych opowieściami o jedzeniu, napisanych typowym dla Nigelli absorbującym i przenikliwym stylem. Autorka zastanawia się, czym jest przepis, wypowiada wojnę idei grzesznej przyjemności, dzieli się z czytelnikami wiedzą i przepisami, do których nieustannie chce się wracać.

Moje przepisy rodzą się blisko życia, w moim domu.

W tej książce dzięki ponad setce nowych potraw z wykorzystaniem jej ulubionych składników poznajemy kuchenny rytm i rytuały autorki. Rozdziały A jak anchois (hołd na cześć "morskiego bekonu"), Rabarbar, Czuła apologia brązowego jedzenia, obszerna część poświęcona rodzinnym obiadom oraz inspirujące pomysły na wegańskie uczty, kolacje solo i świąteczne rarytasy - to zapowiedź tylko niektórych z serwowanych tu przez Nigellę pyszności.