Audun Cuba Blend 1 kg

Opis

Kawa ziarnista Specialty Cuba Blend 1 kg – Blend z nutami słodkiej czekolady i niską kwasowością Data palenia: 28.07.2026 Palarnia: Audun Coffee Pochodzenie: Indie, Afryka Region: Mieszanka autorska Wysokość upraw: Różnorodne wysokości Odmiana / Proces: Blend / Natural & Washed Producent: Łączony (Audun Coffee) Profil: Słodka czekolada, Niska kwasowość Typ palenia: Metody ciśnieniowe (Espresso / Kawiarka / Automat) Audun Cuba Blend 1 kg to wyjątkowa kawa specialty przeznaczona pod metody ciśnieniowe, stanowiąca starannie wyselekcjonowany blend ziaren z Indii oraz Afryki. Za kompozycję odpowiada bydgoska palarnia Audun Coffee, dbająca o najwyższą staranność wypału. Ziarna połączono tak, aby uzyskać gęste body, maksymalną słodycz i aksamitną strukturę. Wypalona średnio przez Mistrza Świata w Paleniu Kawy – Auduna Sørbottena, w filiżance zachwyca wyrazistymi nutami aksamitnej, słodkiej czekolady oraz wyjątkowo niską kwasowością. Sprawdzone parametry parzenia: Ekspres kolbowy (Espresso): Doza: 18g kawy / 38–42g uzysku. Temperatura wody: 92–94°C. Czas parzenia: 26–30 sek. Mielenie drobne. Uzyskasz gęste, esencjonalne espresso o czekoladowym profilu i trwałej cremie. Kawiarka: Doza: 16–18g kawy / 240ml wody. Czas parzenia: do uzyskania jednostajnego strumienia. Mielenie średnio-drobne. Pozwala wydobyć głęboki, deserowy charakter bez niepożądanej goryczki. Ekspres automatyczny: Mielenie drobne, temperatura średnia. Gwarantuje niezwykle słodki, zbalansowany i powtarzalny napar na co dzień. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić czekoladowy profil. Zbyt intensywny lub gorzki smak? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub delikatnie skróć czas ekstrakcji. Napar wydaje się zbyt kwaśny? Wydłuż czas ekstrakcji lub podnieś temperaturę wody o 1–2°C. Szukasz idealnej bazy mlecznej? Cuba Blend w połączeniu ze spienionym mlekiem tworzy deserowy napój przypominający płynne kakao. Dla kogo ta kawa? Dla pasjonatów tradycyjnych metod ciśnieniowych oraz klasycznych, słodkich profili specialty. Jeśli cenisz sobie powtarzalność, czystość smaku i unikalne połączenie nut słodkiej czekolady z znikomą kwasowością – Cuba Blend spełni Twoje oczekiwania. FAQ – Czym zachwyca Audun Cuba Blend? Czy Cuba Blend dobrze komponuje się z mlekiem? Zdecydowanie tak. To jedna z najbardziej polecanych kaw do cappuccino i latte. Intensywne, czekoladowe nuty doskonale przebijają się przez spienione mleko, tworząc napar o bogatym, deserowym profilu. Dlaczego połączenie ziaren z Indii i Afryki tworzy tak zbalansowany profil? Staranna selekcja ziaren z tych dwóch regionów pozwala połączyć głębokie, ciężkie body i niską kwasowość indyjskich ziaren z naturalną słodyczą ziaren afrykańskich. Przekłada się to na wyjątkowy balans i przewidywalność podczas parzenia. O palarni Audun Coffee Audun Coffee to rzemieślnicza palarnia kawy specialty z Bydgoszczy, kierowana przez Auduna Sørbottena – Mistrza Świata w Paleniu Kawy. Ich podejście opiera się na wydobyciu pełnej słodyczy oraz złożonego profilu aromatycznego ziaren poprzez precyzyjne wypały stworzone dla najbardziej wymagających miłośników klasycznych i zrównoważonych kaw.