HAYB Black Espresso Blend 1 kg
Opis
Kawa HAYB Coffee Brazylia Cerrado Patrocinio 250 g - Brazylia z nutami karmelu, czekolady i nugatu Data palenia: 29.05.2026 Palarnia: HAYB Coffee Pochodzenie: Brazylia Region: Cerrado (Patrocinio, Chapadão de Ferro) Odmiana / Proces: 100% Arabika / Natural Profil: Karmel, Czekolada, Nugat Typ palenia: Ekspres ciśnieniowy / Kawiarka / AeroPress Brazylia Cerrado Patrocinio od warszawskiej palarni HAYB to absolutna klasyka gatunku, stworzona dla tych, którzy w kawie szukają przede wszystkim głębokiej, deserowej słodyczy. Ziarna pochodzą z unikalnych upraw na żyznych, wulkanicznych glebach płaskowyżu Chapadão de Ferro w regionie Cerrado. W filiżance dominują nuty maślanego karmelu i deserowej czekolady, które idealnie dopełnia aksamitny akcent nugatu – kawa o niskiej kwasowości, gęstym ciele i niezwykle przyjemnym, długim finiszu, doskonała do espresso oraz napojów mlecznych. Sprawdzone parametry parzenia: Ekspres kolbowy (espresso): Doza: 18g kawy / 36–40g napoju. Czas ekstrakcji: 24–30 sek. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie drobne. Uzyskasz gęste, kremowe espresso o wyraźnym profilu czekolady i nugatu. Kawiarka: Doza: 16–18g kawy / 240ml wody (tuż przed wrzeniem). Mielenie średnio-drobne. Podkreśli kremowość naparu i maślano-karmelową słodycz. AeroPress (metoda espresso-style): Doza: 18g kawy / 50ml wody. Czas parzenia: 1:00–1:30 min. Temperatura: 90°C. Mielenie drobne. Pozwoli wydobyć skoncentrowany, niezwykle słodki napar. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm). Zbyt kwaśna? Zmiel ziarno odrobinę drobniej lub wydłuż czas ekstrakcji o 2–3 sekundy. Zbyt gorzka? Podnieś grubość mielenia o jeden "klik" lub obniż temperaturę wody. Dla kogo ta kawa? Dla miłośników klasycznego, słodkiego i zbalansowanego espresso. Jeśli cenicie nuty maślanego karmelu, deserowej czekolady i nugatu oraz szukacie kawy o niskiej kwasowości, gęstym ciele i doskonałej kompatybilności z mlekiem – Brazylia Cerrado Patrocinio 250 g Was zachwyci. Sprawdzi się idealnie jako poranne espresso, jak również pod aksamitne cappuccino, latte czy flat white. Częste pytania o HAYB Brazylia Cerrado (FAQ) Czy ta kawa dobrze łączy się z mlekiem? Zdecydowanie tak! Brazylia Cerrado to "królowa" kaw mlecznych. W połączeniu ze spienionym mlekiem smakuje jak płynny batonik nugatowy z karmelem, co czyni ją jednym z najchętniej wybieranych ziaren do cappuccino i latte. Dlaczego ta kawa jest tak słodka? Wynika to z połączenia wyjątkowego regionu upraw (żyzna wulkaniczna gleba płaskowyżu Chapadão de Ferro), obróbki natural (gdzie ziarno wysycha w owocu, chłonąc jego naturalne cukry) oraz precyzyjnego średniego palenia w palarni HAYB. O palarni HAYB Coffee HAYB Coffee to warszawska palarnia kawy specialty, która stawia na jakość, transparentność i wyjątkowe profile sensoryczne. Ich kawy są starannie wybierane i wypalane, aby wydobyć pełnię smaku z każdego ziarna. Brazylia Cerrado Patrocinio to kwintesencja ich podejścia do klasyki – brazylijska 100% arabika o karmelowo-czekoladowym i nugatowym profilu, idealna do espresso i napojów mlecznych.