Father's Coffee Brazil Cafeina 250 g

Opis

Kawa ziarnista Specialty Cafeina 250 g – Brazylia z nutami masła orzechowego, wiśni, czekolady i słodkiej tabaki Data palenia: 10.08.2026 Palarnia: Father's Coffee Pochodzenie: Brazylia Region: Sul de Minas, Carmo de Cachoeira Wysokość upraw: 900–1100 m n.p.m. Odmiana / Proces: Arabika / Natural Producent: Łączony (Carmo de Cachoeira) Profil: Masło orzechowe, Wiśnie, Czekolada, Słodka tabaka Typ palenia: Metody ciśnieniowe (Espresso / Kawiarka / Automat) Brazylia Cafeina to wyjątkowa kawa przeznaczona pod metody ciśnieniowe pochodząca z regionu Sul de Minas, Carmo de Cachoeira, gdzie plantacje położone są na wysokości 900–1100 m n.p.m. Za produkcję odpowiadają lokalni producenci dbający o najwyższą staranność zbiorów. Ziarna poddano tradycyjnemu procesowi obróbki na sucho (Natural), co nadaje naparowi niezwykłą głębię i czysty profil. Wypalona średnio przez czeską palarnię Father's Coffee, w filiżance zachwyca wyrazistymi nutami aksamitnego masła orzechowego, soczystych wiśni, głębokiej czekolady oraz intrygującym posmakiem słodkiej tabaki. Sprawdzone parametry parzenia: Ekspres ciśnieniowy (Espresso): Doza: 18g kawy / 38–40g uzysku. Czas parzenia: 26–30 sek. Temperatura wody: 92–94°C. Mielenie drobne. Uzyskasz gęste, aksamitne espresso o zrównoważonej, orzechowo-czekoladowej bazie. Kawiarka: Doza: 16–18g kawy / woda do poziomu zaworu. Czas parzenia: do uzyskania jednostajnego strumienia. Mielenie średnio-drobne. Użyj gorącej wody do zbiorniczka, aby uwypuklić naturalną słodycz bez niepożądanej goryczki. Ekspres automatyczny: Mielenie drobne, temperatura średnia. Pozwala uzyskać niezwykle gładki, słodki i powtarzalny napar o niskiej kwasowości. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwolnić orzechowe i czekoladowe nuty. Zbyt intensywny lub gorzki smak? Zmiel ziarno odrobinę grubiej lub delikatnie skróć czas ekstrakcji. Temperatura wody 92–94°C to optymalny punkt wyjściowy do zachowania balansu między słodyczą a owocowym podbiciem wiśni. Doskonale komponuje się ze spienionym mlekiem, tworząc kremowe cappuccino o profilu orzechowych pralin. Dla kogo ta kawa? Dla pasjonatów metod ciśnieniowych oraz klasycznych, słodkich profili specialty. Jeśli cenisz sobie sprawdzoną obróbkę, czystość smaku i unikalne połączenie nut masła orzechowego i czekolady z niską kwasowością – Brazylia Cafeina spełni Twoje oczekiwania. FAQ – Czym zachwyca Brazylia Cafeina? Jak obróbka Natural wpływa na profil smakowy tej kawy? Owoce kawy po zebraniu suszone są w pełnym słońcu razem z miąższem. Dzięki temu ziarna wchłaniają naturalne cukry, co przekłada się na wysoką słodycz naparu, niską kwasowość oraz pełne, aksamitne body o wyraźnych nutach orzechowych i czekoladowych. Czym charakteryzuje się region Sul de Minas w Brazylii? Sul de Minas to serce brazylijskiej produkcji kawy specialty. Górskie ukształtowanie terenu, żyzne gleby oraz stabilny mikroklimat pozwalają na uzyskanie niezwykle zbalansowanych ziaren, które słyną na całym świecie z gładkiego profilu i doskonałej harmonii smaków. O palarni Father's Coffee Father's Coffee to rzemieślnicza palarnia kawy specialty z Czech, która skupia się na wyszukiwaniu wyjątkowych lotów i precyzyjnym wypalaniu ziaren. Ich podejście opiera się na wydobyciu pełnej słodyczy oraz zbalansowanego profilu aromatycznego, stworzonego dla najbardziej wymagających miłośników ciśnieniowych metod parzenia.