Samura Bamboo nóż utility

Opis

Samura Bamboo nóż utility Samura Bamboo Utility knife Samura Bamboo Utility HoReCa to jeden z najczęściej używanych noży w profesjonalnej kuchni, przeznaczony do różnych manipulacji warzywami i owocami. Doskonale usuwa skórkę i skórę. Nadaje się również do przenoszenia innych małych produktów, na przykład cienkiego i dokładnego krojenia kiełbasy lub sera. Dzięki ergonomicznemu stalowemu uchwytowi doskonale wyważonemu z ostrzem nóż ten zapewnia absolutną kontrolę nad cięciem, a jego specjalny kształt zapobiega przesuwaniu się lub obracaniu noża w dłoni, chroniąc w ten sposób dłonie przed kontaktem z żywnością. Dane techniczne Długość całkowita: 225mm Długość ostrza: 125mm Długość rękojeści: 100mm Stal: AUS-8 Hartowanie: 59 HRC Rękojeść: Stainless Steel Waga: 65g