Global G-10 Nóż do szynki / łososia, elastyczny 31cm

Opis

Nóż kuchenny do szynki i łososia, elastyczny 31cm | Global G-10Dane techniczne:Ostrze – Stal nierdzewna CROMOVA 18Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiemTwardość – 56-58 HRCDługość całkowita – 43,5 cmDługość ostrza – 31 cmSzerokość klingi – 1,5 cmGrubość klingi – 2 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga – ok. 141 gDzięki jednolitej konstrukcji noże są higieniczne, lepiej leżą w dłoni i łatwiej jest je wyczyścić czy naostrzyć. Indywidualnie wyważana rękojeść została tak skonstruowana, by redukować zmęczenie i nie wyślizgiwać się z rąk. Noże Global, zaprojektowane w 1985 r. przez Komina Yamadę, zdobyły wiele międzynarodowych nagród i cieszą się niesłabnącym uznaniem największych mistrzów kuchni – zarówno profesjonalistów, jak i kuchmistrzów domowych.