Tojiro Flash VG-10 Nóż szefa kuchni 24cm
Opis
Nóż kuchenny szefa kuchni Tojiro Flash 24 cmNajbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże porcje, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach.
Dane techniczne:Ostrze - stal 63 warstwowa rdzeń VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 37 cmDługość ostrza - 24 cmSzerokość klingi - 4,8 cmGrubość klingi - ok. 2,4 mmWaga - ok. 250 g
