Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Scimitar
Opis
Nóż kuchenny Cold Steel Commercial Series Scimitar
Kuchenny nóż rzeźnicki przeznaczony do przetwarzania mięsa. Ostrze o profilu Straight Back wykonano z nierdzewnej stali 4116 Krupp, a rękojeść wyprodukowano z wytrzymałego materiału Zy-Ex.
stal 4116 Krupp, hartowanie kriogeniczne
Ostrze powstało z wysokiej jakości niemieckiej stali 4116 Krupp, poddanej procesowi hartowania kriogenicznego, co pozwala uzyskać większą twardość (55-57 HRC) oraz wyższą udarność. Stal ta, będąca produktem firmy ThyssenKrupp, oferuje doskonałe właściwości tnące, jest prosta w konserwacji i charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję.
profil głowni Straight Back
Głownia o profilu Straight Back ma długość 254 mm oraz grubość 2,5 mm. Klingę cechuje trwałość oraz łatwość ponownego naostrzenia.
rękojeść z tworzywa Zy-Ex
Rękojeść o ergonomicznym kształcie wykonano z trwałego tworzywa Zy-Ex i pokryto materiałem Kray-Ex z antypoślizgową powierzchnią, który jest bezpieczny dla żywności.
najważniejsze cechy
profil głowni Straight Back
stal nierdzewna 4116 Krupp
ostrze hartowane kriogeniczne
rękojeść z tworzywa Zy-Ex