Rant perforowany do tartaletek Kwadrat 1 sztuka 14887

Opis

Rant perforowany do pieczenia tart i tartaletek- kwadrat.

wielkość:  7cm x 7cmwysokość: 2cm1 sztukaRant perforowany w kształcie kwadratu to precyzyjny sposób na uzyskanie perfekcyjnie wypieczonych, równych i chrupiących baz do nowoczesnych monoporcji. Sprawdzi się zarówno przy klasycznych tartaletkach z owocami, jak i deserach w stylu francuskim.

Wykonane z solidnej stali nierdzewnej o grubości 1 mm zapewniają stabilny kształt wypieku.

Perforowanie (dziurkowanie) nadaje cudowną kruchość ciastu i umożliwia równomierne pieczenie tart i tartaletek.

Idealnie gładka powierzchnia pozwala na łatwe wyjęcie ciasta z rantu.

1) Ciasto rozwałkować (np. miedzy dwoma arkuszami pergaminu) na grubość ok. 2 mm, zamrozić i wyciąć paski.

2) Rant delikatnie posmarować tłuszczem, pasek ciasta wysokości ok. 2 cm dociskając ułożyć w rancie, nadmiar wystający ponad rant obciąć nożykiem.

3) Wyciąć kwadrat minimalnie mniejszy od średnicy rantu i lekko podociskać łącząc paski ze spodem ciasta.

Paski zmrożonego (ale nadal plastycznego) ciasta dociskać do brzegów rantu.

Zbyt ciepłe ciasto będzie utrudniało późniejsze zdjęcie formy.

Umyć przed pierwszym użyciem.