Tojiro Origami Black Nóż Santoku 16,5 cm

Opis

Nóż kuchenny Santoku 16,5 cm Tojiro Origami Polerowany Wysokiej jakości japoński nóż, przeznaczony do podstawowych kuchennych zadań. Świetnie się sprawdza przy siekaniu ziół, krojeniu warzyw i owoców, oraz w pracy z mniejszymi porcjami mięsa. Nóż posiada dwustronny, wypukły szlif i opuszcza fabrykę ostry jak brzytwa. Dzięki zastosowaniu jednolitego materiału jest niesamowicie wytrzymały i łatwy w pielęgnacji. Takie rozwiązanie pomaga również dbać o higienę pracy. Dane techniczne:Ostrze: stal nierdzewna molibdenowo - wanadowaRękojeść - stal nierdzewna molibdenowo - wanadowa Twardość: 56-58 HRCDługość całkowita: 30,2 cmDługość ostrza: 16,5 cmSzerokość klingi: 5 cmGrubość klingi: ok. 2 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetrycznyWaga: ok. 150 gDo produktu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz.