Mcusta Zanmai Classic Damacus Nóż szefa kuchni 24 cm
Opis
Mcusta Zanmai Classic Damacus Nóż szefa kuchni 24 cmOpis produktu:Tradycyjny ręcznie wykonany nóż Mcusta Zanmai to wielozadaniowe narzędzie każdego szefa kuchni, idealnie sprawdza się w niemal wszystkich podstawowych czynnościach w kuchni od siekania warzyw po porcjowanie mięsa. Nóż Szefa kuchni to jeden z niezbędników, każdej kuchni, a długość 24 cm jest optymalna i odpowiednio wyprofilowana gwarantując użytkownikowi komfort i swobodę ruchu w codziennym użytkowaniu.
Dane techniczne:- Ostrze: 33 warstwowa stal rdzeń VG-10- Rękojeść: pakka wood- Twardość: 61 HRC +/- 1- Długość całkowita: 38,7 cm- Długość ostrza: 24,0 cm- Szerokość klingi: 5,0 cm- Grubość klingi: 2,2 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 250 g
