KOLENDRA ZIARNO aromatyczne naturalne nasiona kolendry 200g

Opis

CiekawostkiZarówno liście jak i owoce kolendry są używane w kuchni, jednak nie wymiennie, gdyż mają zupełnie odmienny smak. O kolendrze wiadomo, że była używana w Egipcie już od 1550 roku p.n.e. w celach kulinarnych oraz medycznych. Obecnie największym producentem kolendry są Indie. Kolendra jest często wykorzystywana, jako dodatek do mieszanek curry. Owoc kolendry pobudza wydzielanie soku żołądkowego.

Wartości odżywczeWartość energetyczna w 100g: 446 KCalBiałka w 100g: 14.2 gWęglowodany w 100g: 54.9 gTłuszcz w 100g: 18.8 gZastosowanieDobrze komponuje się z zupami np.: grochową czy fasolową.

Wydobywa dojrzały, pikantny smak z jagnięcego lub wołowego curry.

Aromatyczny smak kolendry wydobędziemy, smażąc ją bez oleju (dry fry).

Przygotowując pieczone warzywa, można dodać rozdrobnione nasiona kolendry z odrobiną soku z cytryny i oliwy z oliwek.

Roztarta zapewni piękny aromat gotowanego szpinaku.