Niezawodność funkcji ochronnej w towaroznawstwie - Jan Kolek - książka wyd. 2001
Opis
„Niezawodność funkcji ochronnej w towaroznawstwie” to publikacja poświęcona analizie zdolności opakowań i produktów do skutecznej ochrony przed uszkodzeniami i wpływem czynników zewnętrznych. Książka omawia metody oceny trwałości oraz kryteria zapewniające bezpieczeństwo przechowywania i transportu towarów. Autor przedstawia także zagadnienia związane z jakością materiałów oraz ich wpływem na zachowanie właściwości produktów. Publikacja ma charakter naukowy i stanowi źródło wiedzy dla studentów oraz specjalistów z zakresu towaroznawstwa.
