Satake Saku Nóż Sashimi Yanagiba 21 cm
119,00 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie.
Dane techniczne:Ostrze - stal molibdenowa wanadowaRękojeść - polipropylenTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 33,0 cmDługość ostrza - 20,5 cmSzerokość klingi - 3,0 cmGrubość klingi - 1,5 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 86 g