Zielona Oliwa z oliwek Extra Virgin Picual Puerta de las Villas verde
Opis
Oliwa Picual Puerta de las Villas z wczesnego zbioru Extra virgin, z pierwszego tłoczenia na zimno. Oliwa jednoodmianowa, wytłoczona z zielonych oliwek odmiany Picual.
Oliwki zbierane ręcznie w październiku 2022.
To specjalna edycja olejarni S.
C.
A. SAN VICENTE o ekstremalnie niskiej kwasowości 0,13%. To najlepsza oliwa z oliwek odmniany Picual na świecie!. W tym roku Oliwa Picual Puerta de las Villas z wczesnego zbioru Extra virgin zdobyła pierwsze miejsce w prestiżowym międzynarodowym konkursie oliwy EVOOLEUM.
Więcej o nagrodzie przeczytasz tuWygodne ekonomiczne opakowanie 2,5l z praktycznym kranem. Taki sposób zamknięcia jest wyjątkowo korzystny dla większego opakowania oliwy. Oliwa jest cały czas szczelnie zamknięta, powietrze nie ma do niej dostępu. Nawet przy przelewaniu do mniejszego pojemnika powietrze nie dostaje się do środka opakowania. Dzięki temu oliwa nie utlenia się, nie jełczeje. Na długi czas zachowuje wszystkie swoje prozdrowotne właściwości.
Najzdrowsza ze wszystkich rodzajów oliwy z oliwek.
Najważniejszą cechą oliwy Picual z wczesnego zbioru jest niespotykanie wysoka zawartość kwasu oleinowego. Oliwa ma bardzo dużą zawartość polifenoli. Dlatego jest zalecana szczególnie dla osób z wysokim poziomem cholesterolu.
Najlepsza Zielona Oliwa z Oliwek Picual Puerta de las Villas z wczesnego zbioru na Świecie!
W tym roku Oliwa Picual Puerta de las Villas z wczesnego zbioru Extra virgin zdobyła pierwsze miejsce w prestiżowym międzynarodowym konkursie oliwy EVOOLEUM.
Więcej o nagrodzie przeczytasz tuOliwa jednoodmianowa, wytłoczona z zielonych oliwek odmiany Picual. Zielona oliwa z wczesnego zbioruOliwki zbierane ręcznie w październiku 2022.
To specjalna edycja olejarni S.
C.
A. SAN VICENTE o ekstremalnie niskiej kwasowości 0,13%.
Zielona Oliwa z wczesnego zbioru z oliwek odmiany Picual, zebranych w połowie października. Oliwki są uprawiane w ramach tzw. produkcji integrowanej, w gajach oliwnych umiejscowionych na zboczach gór Sierra de las Villas.
Praktyczne opakowanie Bag-in-boxWygodne ekonomiczne opakowanie 2,5l z praktycznym kranem. Taki sposób zamknięcia jest wyjątkowo korzystny dla większego opakowania oliwy. Oliwa jest cały czas szczelnie zamknięta, powietrze nie ma do niej dostępu. Nawet przy przelewaniu do mniejszego pojemnika powietrze nie dostaje się do środka opakowania. Dzięki temu oliwa nie utlenia się, nie jełczeje. Na długi czas zachowuje wszystkie swoje prozdrowotne właściwości.
Produkcja zintegrowanaProdukcja zintegrowana to nowy sposób produkcji rolnej. Metoda będąca w połowie drogi między rolnictwem ekologicznym a rolnictwem konwencjonalnym. Zintegrowana produkcja, w przeciwieństwie do produkcji ekologicznej, dopuszcza stosowanie syntetycznych środków ochrony roślin lub nawozów. Dąży się jednak do ich minimalnego wykorzystania. Użycie produktów agrochemicznych jest ograniczone i szczegółowo opisane w Technicznych Standardach Produkcji. Dla danej uprawy użycie syntetycznych środków jest dozwolone tylko wtedy, gdy nie ma innych realnych alternatyw.
Rolnictwo Zintegrowane, dąży do zachowania bioróżnorodności genetycznej, zachowania naturalnych krajobrazów. Przyczynia się do poprawy i ochrony środowiska i zasobów naturalnych.
Oliwa PicualOliwa z oliwek Picual to oliwa o prawdziwie hiszpańskim temperamencie. Oliwa niezwykle mocna, o wyrazistym pikantnym smaku. Charakterystyczną cechą oliwy z wczesnych zbiorów jest również różnorodność aromatów zielonych roślin. Możemy wyczuć w oliwie świeżo skoszoną trawę, liście drzewa oliwnego, liście figowe, a nawet aromaty krzaku pomidora. Smak jej jest wyrazisty, pikantny, z nutami goryczy. Jest to oliwa przeznaczona dla wtajemniczonych. Osoby nieprzyzwyczajone do częstego spożywania oliwy, które dopiero zaczynają swoją przygodę z oliwą, mogą być zaskoczone doznaniami smakowymi. Już kilka kropel oliwy picual z wczesnego zbioru daje o sobie znać na talerzu.
Najzdrowsza ze wszystkich rodzajów oliwy z oliwek.
Najważniejszą cechą oliwy Picual z wczesnego zbioru jest niespotykanie wysoka zawartość kwasu oleinowego. To jeden z czynników odpowiedzialnych za obniżenie złego cholesterolu (LDL) i zwiększenie dobrego cholesterolu (HDL). Oliwa ma bardzo dużą zawartość polifenoli. Dlatego ekologiczna zielona oliwa Picual jest zalecana szczególnie dla osób z wysokim poziomem cholesterolu.
Inną ważną cechą oliwy picual z wczesnego zbioru jest wysoka odporność na jełczenie. Oliwa z oliwek Picual ma bardzo wysoką zawartość kwasu oleinowego (jednonienasyconego). Aż 80% całego profilu lipidowego. Natomiast niska zawartość wielonienasyconych kwasów sprawia, że oliwa z oliwek Picual jest jedną z najbardziej odpornych na utlenianie i jełczenie. Dzięki temu ma bardzo wysoką temperaturę dymienia. Z tego powodu oliwa z oliwek Picual najlepiej nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach. Nawet po kilku