Mąka orkiszowa jasna typ 550 BIO 1kg Bio Harmonie

Opis

Mąka orkiszowa typ 550 otrzymywana jest z przemiału oczyszczonych ziaren pszenicy orkisz. Może być stosowana samodzielnie lub w połączeniu z innymi mąkami do wypieku chleba, ciast, ciastek, naleśników, placuszków i klusek. Również do przygotowywania naleśników lub do zagęszczania zup i sosów.

Orkisz to dawna odmiana pszenicy, zawiera duże ilości białka (jego zawartość wynosi od 13 do 17 %), witaminy z grupy B, potas, fosfor, magnez oraz żelazo. Zawiera gluten pszenny. Orkisz jest odporny na trudne warunki pogodowe i glebowe, rośnie dobrze bez nawożenia, dzięki czemu nie został zmodyfikowany genetycznie ani nie wymaga nawozów sztucznych. Orkisz jest zbożem odpornym na choroby zbóż.

Skład: mąka orkiszowa typ 550 100% - składniki ekologiczne objęte certyfikatem kontroli.

Wartość odżywcza w 100g produktu:wartość energetyczana 1447kJ/341kcaltłuszcz 1,3g-w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,2gwęglowodany 69g- w tym cukry 1gbłonnik 3,6gbiałko 12gsól 0gInformacja alergiczna: produkt zawiera alergen: gluten.

Kraj producenta: Czechy