DAMASCENA Kawa ziarnista 100% arabica 250g Rhodigium Caffè

Opis

DAMASCENA Kawa ziarnista 100% arabica 250g Rhodigium Caffè (Rovigo, Włochy)Damascena to w 100 % kawa Arabica: docenisz jej intensywny zapach i lekko kremowy, delikatny smak.

Kawa palona w piecu opalanym drewnem.

Wyjątkowa kawa prosto z Włoch.

Charakterystyka:Intensywność: 5Body: 4Aromat: 9Słodycz: 8Słodki i intensywny aromat, lekko kwaśny smak, delikatnie kremowa. Jest to także kawa z niską zawartością kofeiny.

TRADYCJA RZEMIOSŁA I WYSOKA JAKOŚĆ Palenie drewnem to sztuka, która pozwala palić kawę powoli i równomiernie, wzmacniając w ten sposób aromaty i zapachy oraz oferując kawę o wyjątkowym i niezrównanym smaku. Czujemy się zobowiązani do wykonywania naszej pracy zgodnie z tradycją rzemieślniczą, z poszanowaniem naszych wartości i naszego pochodzenia. Rzemieślnicze palenie drewna pozwala wydobyć i zmaksymalizować indywidualne cechy i aromaty każdej kawy. Proces trwa dłużej niż palenie przemysłowe i wymaga ciągłej, umiejętnej ręcznej regulacji, tak aby utrzymać odpowiednią temperaturę wewnątrz komory prażenia. Ta metoda pozwala na ujednolicenie palenia i poprawę aromatu kawy.zespół Rhodigium Caffè.⠀