Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb w.2022 Egon Binder
20,92 zł
Dostawa od 10,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Wędzenie mięsa, kiełbas i ryb w.2022ISBN: 9788377636152Autor: Egon BinderWydawnictwo/Producent: MulticoStrony: 120Format: 190x130 mmOprawa: broszurowaRok wydania: 2022Wędzeniejest nie tylko obrosłą w tradycje metodą ochrony mięsai ryb przed zepsuciem - pierś kurczęcia bądź gęsi, kawałek baraniny lubwłaśnie złowiona na wędkę ryba stają się w dymie wybornymiprzysmakami.
Spis treści:Wytwarzanie dymuPiece i komory wędzarniczeWędzenie mięsa i kiełbasWędzenie ryb