Magia wina Zapobieganie chorobom układu sercowo naczyniowego - Michel Montignac - książka wyd. 2005

Opis

„Magia wina. Zapobieganie chorobom układu sercowo-naczyniowego” to poradnik autorstwa Michel’a Montignaca, w którym autor przedstawia korzyści picia wina dla zdrowia serca i układu krążenia. Montignac odwołuje się m.in. do tzw. paradoksu francuskiego — obserwacji naukowych, zgodnie z którymi Francuzi, mimo podobnej diety jak Amerykanie, mają znacznie rzadziej zawały serca, co wiązano z regularnym, umiarkowanym spożywaniem wina. Książka łączy informacje o wpływie wina na zdrowie z kulturowym i smakowym aspektem tego trunku, a także zachęca do świadomego podejścia do picia wina jako elementu stylu życia.