Satake Saku Nóż Szefa kuchni Air Holes 18 cm

Opis

Satake Saku Nóż Szefa kuchni Air Holes 18 cmSaku Satake Nóż kuchenny Szefa kuchni Air Holes 18 cmNóż szefa kuchni wszechstronny nóż kuchenny,  przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości,  porcjowania kurczaka  czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni  to  niezbędne narzędzie  w arsenale  każdego kucharza. Dzięki otworom w krawędzi tnącej produkty takie, jak żółty ser czy świeżo upieczone ciasto,  nie przywierają do klingi. Dane techniczne: Ostrze -  stal molibdenowa wanadowa Rękojeść -  polipropylen Twardość -  56 HRC +/- 1 Długość całkowita -  31,0 cm Długość ostrza -  18 cm Szerokość klingi -  4,1 cm Grubość klingi -  1,3 mm Sposób ostrzenia -  dwustronny Waga -  ok. 103 g