Mała encyklopedia kulinarna 1800 przepisów - książka wyd. 2002
Opis
Zasady prawidłowego żywienia Słowniczek kulinarny Sosy, przyprawy, marynaty, panierki i farsze Ciasta do wyrobów wytrawnych Przystawki Ryby, małże, skorupiaki, żaby i mięczaki Jaja i sery Mięso i podroby Drób Zwierzyna łowna Warzywa Makaron, ryż i kaszka Desery Kolorowa wkładka "Czynności w kuchni" pokazuje kro po kroku najważniejsze czynności przy przygotowywaniu potraw.
