Piec konwekcyjno-parowy Silversteam2 7110D profesjonalny Bartscher 117737

Opis

Dlaczego warto wybrać piec Bartscher 117737?

Piec konwekcyjno-parowy Bartscher to doskonały wybór dla profesjonalnych kuchni. Dzięki 7 parom prowadnic w formacie 1/1 GN oraz zaawansowanej obsłudze elektronicznej, użytkownicy mogą precyzyjnie kontrolować procesy obróbki termicznej. Wbudowana funkcja Rack Control umożliwia jednoczesne przygotowywanie różnych potraw w różnych czasach, co znacząco zwiększa efektywność pracy w kuchni.

Jakie zasilanie posiada piec?

Piec konwekcyjno-parowy Bartscher zasilany jest napięciem 400 V, co zapewnia jego wysoką moc przyłączeniową wynoszącą 9.6 kW. Dzięki temu urządzenie jest w stanie szybko osiągnąć wymagane temperatury, co jest kluczowe w intensywnej pracy kuchni profesjonalnej.

Jak zadbać o długotrwałe użytkowanie?

Piec wykonany jest z materiałów CNS 18/10, co ułatwia utrzymanie go w czystości. Dodatkowo, prowadnice są wyjmowane, co pozwala na ich łatwe czyszczenie. Warto również zwrócić uwagę na podwójne przeszklenie drzwi, które nie tylko poprawia estetykę, ale także ułatwia monitorowanie potraw bez otwierania pieca.

Kluczowe cechy

Zakres temperatury: od 50 °C do 300 °C

Ilość par prowadnic: 7

Regulacja temperatury: z dokładnością do 1 °C

Sterowanie: dotykowe

Liczba wentylatorów: 2

Ilość programów gotowania: 300 wstępnie zainstalowanych, 300 do zaprogramowania

Oświetlenie wewnętrzne: tak

Materiał: CNS 18/10

Przyłącze wody: 3/4

Moc przyłączeniowa: 9.6 kW