Global G-10 Japoński Nóż Elastyczny do Szynki, Łososia 31 cm

Opis

Nóż Global G-10 to specjalistyczne narzędzie do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala odkroić z dużego płata cieniutkie plastry jednym, płynnym ruchem, co gwarantuje elegancki efekt podania. Elastyczna konstrukcja noża sprawia, że doskonale radzi on sobie zarówno z mięsem soczystym, jak i suchym, które zwykle stawia większy opór sztywniejszym ostrzom. Nóż ten to obowiązkowe wyposażenie każdego miłośnika perfekcyjnie przygotowanych wędlin i ryb.

Specyfikacja: Nóż kuchenny Global G-10Długość ostrza: 31 cmMateriał: stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)Twardość stali: 56–58 HRCPrzeznaczenie: plastrowanie szynki dojrzewającej, wędzonego łososia i innych delikatnych mięsDługa, wąska klinga do krojenia cienkich plastrówElastyczna konstrukcja ułatwiająca pracę z różnymi rodzajami mięsa...