NÓŻ ZWIEGER practi plus STAL NIERDZEWNA santoku 17

Opis

Nóż SANTOKU Zwieger Practi Plus 17cm :Linia PRACTI PLUS to połączenie cech funkcjonalności noży dla profesjonalistów z najwyższymi walorami noży do codziennego użytku.

Ergonomiczna i wyprofilowana rękojeść doskonale układa się w dłoni, przez co chwyt jest wygodny i pewny.

Ostrze full-tang hartowane w kilkustopniowym procesie temperaturowym regulowanym komputerowo, wycinane laserowo z niemieckiej wysokowęglowej nierdzewnej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej (X50CrMoV15).

Niewielka waga noży przy zachowaniu wysokiej twardości ostrza 52 HRC sprawia, że noże linii PRACTI PLUS doskonale sprawdzają się w codziennym użyciu.

Niezwykła twardość gwarantuje długą żywotność, precyzję krojenia oraz łatwość ostrzenia.

Każde ostrze jest ręcznie ostrzone przez wykwalifikowanego rzemieślnika, aby uzyskać doskonały kąt ostrzeniaNóż Santoku to uniwersalny nóż do siekania ziół i krojenia warzyw i owoców oraz porcjowania mięsa. Zastosowanie żłobienia zwane Granton przyspieszają pracę, podczas krojenia produkty nie przyklejają się do ostrza.

Nietypowy kształt noża wymaga wprawy w posługiwaniu się nim. Gdy już się przyzwyczaisz do pracy z nożem Santoku, stanie się on nierozłącznym towarzyszem w kuchni.

Aby nóż nie tracił na jakości należy myć go ręcznie oraz regularnie ostrzyć, najlepiej dedykowaną przez producenta ostrzałką Zwieger.

Noże firmy Zwieger są piekielnie ostre - najczęstszą przyczyną skaleczeń w kuchni jest tępy nóż.*Golenie wykonane przy pomocy jednego z noży Zwieger który posiadam w mojej kuchni i który już niejedną rzecz skroił.

Na innej mojej aukcji dostępny również ZESTAW ZWIEGER: NÓŻ santoku Practi Plus 17cm + ostrzałka DIAMENTOWA Rapid Mini