Piec Konwekcyjno-Parowy Cheftop Big One z Wózkiem 20 GN 1/1 P 29,3 kW U 400 V Unox 9012061

Opis

Piec konwekcyjno-parowy CHEFTOP BIG ONE z wózkiem 20x GN 1/1 29,3 kW 400 V Unox 9012061

Piec konwekcyjno-parowy Unox CHEFTOP BIG ONE 9012061 to profesjonalne urządzenie przeznaczone do restauracji, hoteli, kuchni zbiorowego żywienia oraz firm cateringowych, w których liczy się wysoka wydajność i niezawodność. Komora mieszcząca 20 pojemników GN 1/1 umożliwia przygotowanie dużej liczby porcji podczas jednego cyklu, a dołączony wózek gastronomiczny znacząco usprawnia załadunek i rozładunek produktów. Zakres temperatur od 30°C do 260°C pozwala na pieczenie, gotowanie na parze, regenerację oraz obróbkę termiczną wielu rodzajów potraw.

Profesjonalny piec konwekcyjno-parowy Unox do intensywnej pracy

Model CHEFTOP BIG ONE został zaprojektowany z myślą o lokalach gastronomicznych przygotowujących duże ilości posiłków każdego dnia. Komora mieszcząca 20 pojemników GN 1/1 oraz odległość między prowadnicami wynosząca 67 mm zapewniają optymalne wykorzystanie przestrzeni roboczej oraz równomierną cyrkulację gorącego powietrza.

Szeroki zakres temperatur umożliwia przygotowywanie mięs, ryb, warzyw, wypieków, dań obiadowych oraz regenerację gotowych potraw w jednym urządzeniu.

Wózek gastronomiczny i wygodna obsługa

Piec dostarczany jest z wózkiem w komplecie, który pozwala szybko załadować i wyładować cały wsad, znacząco usprawniając pracę kuchni oraz skracając czas obsługi urządzenia.

Komfort użytkowania zwiększa również oświetlenie LED, zapewniające doskonałą widoczność wnętrza komory podczas całego procesu obróbki termicznej. Dodatkowym udogodnieniem jest możliwość zmiany kierunku otwierania drzwi, dzięki czemu piec można dopasować do układu każdej profesjonalnej kuchni.

Automatyczne mycie i niezawodność każdego dnia

Model Unox 9012061 został wyposażony w automatyczny system myjący Rotor.

KLEAN, który skutecznie czyści komorę pieca po zakończeniu pracy. Rozwiązanie to pozwala ograniczyć czas przeznaczony na konserwację oraz utrzymać wysoki poziom higieny.

Zasilanie 400 V oraz moc 29,3 kW zapewniają wysoką wydajność nawet podczas intensywnej eksploatacji. Solidna konstrukcja oraz duża pojemność sprawiają, że urządzenie doskonale sprawdzi się jako wyposażenie profesjonalnych restauracji, hoteli, stołówek, kuchni centralnych i firm cateringowych.

Specyfikacja

Producent: Unox

Kod produktu: 9012061

Typ urządzenia: piec konwekcyjno-parowy

Pojemność: 20 × GN 1/1

Rozmiar pojemników: GN 1/1

Wózek gastronomiczny: w komplecie

Odległość między prowadnicami: 67 mm

Zakres temperatur: 30°C do 260°C

System myjący: Rotor.

KLEAN

Oświetlenie komory: LED

Rodzaj zasilania: elektryczne

Napięcie: 400 V

Moc: 29,3 kW

Szerokość: 892 mm

Głębokość: 1018 mm

Wysokość: 1875 mm

Waga: 262 kg

Zmiana kierunku otwierania drzwi: Tak