Zestaw do klarowania win białych i czerwonych

Opis

Zestaw do klarowania win białych i czerwonychProfesjonalny zestaw do klarowania win białych i czerwonych, soków i zacierów (Zol krzemionkowy 35ml + Żelatyna 7g). Wyjątkowo skuteczny i szybko działający – w 24h. Pojemność opakowania 35ml. Porcja wystarcza na 50 L płynu! Zol umieszczono w buteleczce z podziałką, co pozwala na jego dozowanie w zależności od ilości klarowanego trunku. Proces klarowania trwa około tygodnia. Należy pamiętać by nie przedawkować środków klarujących. W zbyt dużej dawce mogą wystąpić wtórne zmętnienia bądź spowodować można zmianę barwy wina.

Sposób użycia:Zol dodaje się do wina zawsze przed żelatyną.

Wino po zakończeniu fermentacji i zlaniu znad osadu drożdży delikatnie wymieszać celem usunięcia resztek gazu.

Do wina dodać zol krzemionkowy w ilości 7ml na 10l wina i dokładnie wymieszać.

Następnie dodać żelatynę rozpuszczoną uprzednio w 50ml ciepłej wody. Dawka żelatyny: 1,4g (pół łyżeczki od herbaty) na 10l wina. Całość wymieszać.

Klarowane wino pozostawić w temp. 15-20°C na 24 godziny.

Po pełnym wyklarowaniu wino zlać znad osadu.

Parametry:Marka: BrowinPojemność: 35mlZestaw wystarcza na 50l płynuPrzeznaczenie: do klarowania win białych i czerwonych