DAK Etiopia Blueberry Beats filter 250 g

Opis

Kawa DAK Coffee Roasters Blueberry Beats 250 g – Etiopia z nutami jagód, dżemu truskawkowego i wanilii Data palenia: 20.08.2026 Palarnia: DAK Coffee Roasters Pochodzenie: Etiopia, Sidamo Stacja: Bura Baturo Odmiana: Heirloom Obróbka: Anaerobic Natural Profil sensoryczny: Jagody, Dżem truskawkowy, Wanilia Blueberry Beats od amsterdamskiej palarni DAK Coffee Roasters to prawdziwa owocowa petarda. Dzięki zaawansowanej obróbce beztlenowej (Anaerobic Natural), ziarna z etiopskiej stacji Bura Baturo zyskały niezwykłą intensywność. W filiżance dominują soczyste, świeże jagody, przełamane słodyczą dżemu truskawkowego oraz eleganckim akcentem wanilii. To kawa stworzona dla poszukiwaczy czystych, nowoczesnych profili specialty, która zachwyca każdym łykiem. Sprawdzone parametry parzenia: Drip V60: 18g kawy / 300ml wody 93°C. Czas: 2:45 – 3:15 min. Wydobędzie maksymalną jagodową słodycz. Chemex: 18g kawy / 300ml wody 93°C. Czas: 3:00 – 3:30 min. Podkreśli czystość profilu i owocowy finisz. AeroPress: 15g kawy / 225ml wody 92°C. Czas: 2:00 min. Uzyskasz gęstsze body i niezwykłą głębię smaku. Wskazówki dla lepszego smaku: Używaj miękkiej, przefiltrowanej wody (TDS 70–120 ppm), aby w pełni uwypuklić nuty owocowe. Jeśli kawa wydaje się zbyt kwaśna, zmiel ziarno odrobinę drobniej lub wydłuż ekstrakcję. Wydłużenie preinfuzji (bloom) do 45 sekund z cieplejszą wodą (94°C) pomoże „otworzyć” słodycz dżemu truskawkowego. Dla kogo ta kawa? Dla pasjonatów wyrazistych kaw z Etiopii i fanów eksperymentalnych procesów obróbki. Jeśli szukasz w filiżance „jagodowego uderzenia” i złożoności, Blueberry Beats będzie jednym z Twoich ulubionych wyborów. FAQ – Czym zachwyca DAK Blueberry Beats? Czym wyróżnia się proces Anaerobic Natural? To zaawansowana fermentacja beztlenowa, która drastycznie zmienia charakter kawy, podbijając naturalną owocowość do maksimum. Dzięki niej Blueberry Beats zyskuje tak intensywne, dżemowe nuty truskawki i jagód. Dlaczego ta kawa ma tak wyrazisty profil jagodowy? Połączenie unikalnych odmian Heirloom z Etiopii oraz precyzyjnej obróbki, za którą stoi palarnia DAK, pozwoliło wyekstrahować profil, który przypomina esencję owoców leśnych – stąd też wzięła się nazwa "Blueberry Beats". O palarni DAK Coffee Roasters Amsterdamska palarnia DAK Coffee Roasters to synonim innowacji w świecie specialty. Stawiają na czystość profilu, jasne wypały i odważne eksperymenty, które zmieniają sposób, w jaki myślimy o kawie z Etiopii czy Kolumbii. To rzemieślnicy, dla których każda partia ziaren to dzieło sztuki.