suszona PODPUSZCZKA DO SERÓW 5x1g
9,50 zł
Dostawa od 15,00 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
suszona PODPUSZCZKA DO SERÓW 5x1gProducent: BrowinPODPUSZCZKA SUSZONA DO DOMOWEJ PRODUKCJI SERÓW 5x1g (1g na 10L mleka)Podpuszczka mikrobiologiczna to preparat enzymatyczny uzyskany w wyniku kontrolowanej fermentacji specyficznych szczepów Rhizomucor miehei.
Sposób użycia:1. Oblicz i odmierz dawkę podpuszczki proporcjonalną do użytej przez ciebie ilości mleka.2. Rozpuść ją w 50 ml wody.3. W odpowiednim momencie produkcji sera, w zależności od jego rodzaju, dodaj rozpuszczoną podpuszczkę do mleka.4. Całość delikatnie wymieszaj i pozostaw pod przykryciem do utworzenia skrzepu.