Praktyczna kuchnia myśliwska według Russaka - Grzegorz Russak - książka wyd. 2003

Opis

raktyczna kuchnia myśliwska " przeznaczona jest dla myśliwych i tych wszystkich, którzy chcą jeść smaczne i zdrowe dania z dziczyzny przyrządzone we własnym domu. Autor podaje nie tylko praktyczne przepisy, ale także stare receptury, gwarantujące niepowtarzalny smak potraw. Dania zostały podzielone nie tylko tematycznie, ale również na pory roku. Znajdziecie tam wariacje na temat wątróbki i tatara, dania z kociołka, coś o zrazach i o flakach, przysmaki kuchni mysliwskiej z rusztu i wiele, wiele innych przepisów.