Tojiro Zen Dąb VG-10 Nóż Deba 15,5cm
539,00 zł
Darmowa dostawa
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
Tojiro Zen Dąb VG-10 Nóż Deba 15,5cmNóż kuchenny Deba 15,5 cm Tojiro Zen Dąb Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 29,4 cmDługość ostrza - 15,5 cmSzerokość klingi - 4 cmGrubość klingi - ok. 3,4 mmWaga - ok. 120 g