W dni bezciastkowe lody tylko owocowe
43,33 zł 44,27 zł
Dostawa od 11,99 zł
erli.pl Zobacz w sklepie Opis
W dni bezciastkowe lody tylko owocoweEmkaNa pierwszy rzut oka praca dotyczy funkcjonowania gastronomii, a więc zagadnień ekonomiczno-społecznych, ale faktycznie czytelnik może otrzymać dużo wiecej - studium obyczajowości żywieniowej w ówczesnej rzeczywistości społecznej. Przez to można powiedzieć, że dzieło dostarcza wiedzy historycznej, ale i socjologiczo-kulturowej. Książka jest adresowana do szerokiego grona odbiorców - róznych profesji i specjalności naukowych, w różnym wieku, bardziej dla tych z Wrocławia, ale i dla innych będzie ciekawą lekturą.
ISBN: 9788395147111Autor: Romuald M.
ŁuczyńskiWydawnictwo/Producent: EmkaStrony: 448Format: 16,5x23,5 cmOprawa: broszurowaRok wydania: 2018