Myśliwskie specjały - Zofia Sokulska, Barbara Kokoryn - książka wyd. 2007

Opis

"Nie sposób przecenić mięsa dzikich zwierząt. Dziczyzna w przeciwieństwie do zwierząt hodowlanych nie zawiera takich ilości sterydów i antybiotyków oraz innych środków chemicznych, szkodliwych dla zdrowia. Jest znacznie chudsza i w związku z tym lżej strawna. Mogą ją jeść osoby na diecie, w tym przede wszystkim alergicy".