Tojiro Zen Dąb VG-10 Nóż szefa kuchni 24cm
Opis
Tojiro Zen Dąb VG-10 Nóż szefa kuchni 24cmNóż kuchenny szefa kuchni Tojiro Zen Dąb 24 cmProfesjonalny wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Nóż szefa kuchni jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić naprawdę duże płaszczyzny, i odpowiednio wyprofilowany, aby zagwarantować użytkownikowi komfort i swobodę ruchów. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni. Dane techniczne: Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10 Twardość - 60 HRC +/- 1Długość całkowita - 38,5 cmDługość ostrza - 24 cmSzerokość klingi - 4,8 cmGrubość klingi - ok. 2,3 mmWaga - ok. 160 g
